O mais novo forno a gás desenvolvido para especialistas em pizza que exigem.
Máxima performance.
Produzido artesanalmente, o Uzman une tradição e tecnologia.
Em um design robusto e sofisticado.
Com diâmetro interno de 70 cm e externo de 85 cm,
O Uzman oferece espaço ideal para pizzas de até 40 cm.
Assando com eficiência impressionante em menos de 2 minutos.
Seu interior é revestido em aço inox de 10 mm e conta com pedra refratária de 35 mm.
Garantindo estabilidade térmica, retomada rápida de calor.
O Uzman alcança temperaturas superiores a 500°C.
Proporcionando o ponto perfeito da pizza napolitana e de outras variações artesanais.
Mais do que um forno, o Uzman é uma extensão da arte do pizzaiolo.
Um equipamento à altura da técnica, sensibilidade e paixão de quem transforma massa em experiência.
Ovenart Uzman – Forno criado para artistas da pizza.